Reisi e rekisoang hangata e le raese e tšoeu empa mofuta ona oa raese ha o na phepo e nepahetseng ho feta raese e phehiloeng. Likarolo tsa thollo ea raese li na le bongata ba limatlafatsi tse tlosoang nakong ea ho bentša raese e tšoeu. Bongata ba limatlafatsi tse hlokahalang bakeng sa tšilo ea raese e tšoeu li tlosoa nakong ea ho siloa. Li-vithamine tse kang vithamine E, thiamin, riboflavin, niacin, vithamine B6, le limatlafatsi tse ling tse 'maloa e leng potasiamo, phosphorus, magnesium, tšepe, zinki le koporo lia lahleha nakong ea ts'ebetso (ho sila / polishing). Ka kakaretso ho na le phetoho e nyane palo ea li-amino acid. Raese e tšoeu e matlafatsoa ka liminerale le livithamine ka mokhoa oa phofo e hlatsuoang nakong ea ho hloekisa ka metsi pele e pheha.
Raese e phehiloeng e chesoa ka mouoane pele ho tlosoa lekhapetla. Ha li phehiloe, lijo-thollo li na le phepo e nepahetseng, li tiile, 'me ha li khomarele ho feta lithollo tse tšoeu tsa raese. Raese e phehiloeng e hlahisoa ke mokhoa oa ho koloba, khatello ea mouoane le ho omisa pele ho ho siloa. Sena se fetola starch mme se lumella ho boloka boholo ba livithamini le liminerale tsa tlhaho ka har'a lithollo. Hangata raese e mosehla hanyenyane, le hoja 'mala o fetoha ka mor'a ho pheha. Bongata bo lekaneng ba livithamine (B's) bo kenngoa ka har'a kernel.
Mokhoa o tloaelehileng oa ho belisa o akarelletsa ho inela raese e thata ka bosiu bo le bong kapa nako e telele ka metsing ho lateloa ke ho belisa kapa ho chesa raese e kolobisitsoeng ho kenya starch. Joale raese e phehiloeng e ea pholile ebe e omisoa ka letsatsi pele e bolokoa le ho siloa. Mekhoa ea kajeno e nang lemetjhini e bedisang raesekenyelletsa tšebeliso ea metsi a chesang a soak ka lihora tse 'maloa. Ho belisa gelatinizes granules ea starch le ho thatafatsa endosperm, e etsa hore e fetohe. Lithollo tsa chalky le tse nang le mokokotlo oa chalky, mpa kapa mokokotlo li fetoha tse hlakileng ka ho felletseng ha li belisoa. Mokotla o mosoeu kapa setsi se bontša hore mokhoa oa ho pheha raese ha o e-s'o phethoe.
Parboiling e etsa hore ho sebetsa raese ka letsoho ho be bonolo, 'me ho ntlafatsa boleng ba eona ba phepo le ho fetola sebopeho sa eona. Ho bentša raese ka letsoho ho ba bonolo haeba raese e phehiloe. Leha ho le joalo, ho thata ho feta ho sebetsa ka mochine. Lebaka la sena ke mabele a mafura a raese e phehiloeng e koalang mochini. Ho siloa raese e phehiloeng ho etsoa ka tsela e tšoanang le ea raese e tšoeu. Reisi e phehiloeng e nka nako e nyane ho pheha, 'me raese e phehiloeng e tiile ebile e sa khomarela ho feta raese e tšoeu.
Bokhoni: 200-240 ton / letsatsi
Ho sila raese e halikiloeng ho sebelisoa raese e halikiloeng e le lisebelisoa tse tala, kamora ho hloekisa, ho inela, ho pheha, ho omisa le ho pholile, ebe o tobetsa mokhoa o tloaelehileng oa ho lokisa raese ho hlahisa sehlahisoa sa raese. Raese e phehiloeng e phehiloeng e monyelitse phepo ea raese ka botlalo 'me e na le tatso e ntle, hape nakong ea ho belisoa e bolaile likokoanyana' me e etsa hore raese e bolokehe habonolo.
Nako ea poso: Feb-22-2024